
Vienesa vegana de cochayuyo
Resumen Embutido vegano en base a cochayuyo. Potenciales usos Mezcla de ingredientes para realizar un embutido vegano con un sabor muy agradable. Ventajas Embutido de origen vegetal bajo en grasas. Propiedad Intelectual Patente en trámite. Oportunidad Mezcla de productos para poder realizar todo tipo de embutidos variando la granulometría de ésta. Equipo de investigación Investigadores: […]