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Dirección de Transferencia y Desarrollo

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Polo Legumbres

bookTipo

Polo Territorial

account_circleÁmbito

Legumbres, Alimentos

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Descripción

El Polo Legumbres se centra en el desarrollo de ingredientes funcionales y aditivos especializados para la valorización de la pequeña y mediana agricultura de secano. En particular, tiene como objetivo recuperar la pequeña y mediana agricultura de secano de las regiones de Valparaíso, O´Higgins, Maule y Biobío, buscando aumentar la productividad y calidad de las legumbres, así como de los productos derivados de las leguminosas.