Dirección de Transferencia y Desarrollo | Herramientas de detección de patógenos en semillas

Información Categoría

Agroalimentos

Resumen

Esta tecnología está compuesta por herramientas de biotecnología y biología sintética que apoyan la vigilancia, monitoreo y detección de patógenos relevantes en la producción y comercialización de semillas.

Potenciales usos

Mejora de procesos de limpieza y descontaminación de semillas, en empresas de semillas
Mejora de procesos de limpieza y descontaminación de plantas en viveros

Estado de Desarrollo

TRL 3- Prueba de Concepto

Ventajas

Permite identificar semillas contaminadas que afectan a los cultivos.

Propiedad Intelectual

Oportunidad

Se buscan socios para desarrollar la tecnología, que está a nivel de laboratorio.

Equipo de investigación

Marlene Rosales, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal

Tecnologías relacionadas

Sopaipillas reducidas en acrilamida

Resumen Principal característica es la adición de una enzima llamada Asparaginasa, la cual reduce la formación de acrilamida la que según estudios puede tener efectos cancerígenos, en el producto final. Potenciales usos Esta enzima puede ser agregada a diferentes tipos de procesos y formulaciones de alimentos procesados, fritos y horneados, reduciendo de igual manera el […]

Seguir leyendo

Snack de Larvas de Escarabajo Zophoba Morio

Resumen Larvas de Escarabajo Zophoba Morio con un contenido de 45% de proteína y 40% de grasa, un alimento sustentable y de gran aporte nutritivo. Potenciales usos Se cocinan para luego consumirlos trozados o molidos, pudiendo ser introducidos en una gran variedad de preparaciones. Ventajas Es de producción sustentable y tiene la capacidad de modificar […]

Seguir leyendo