Destilado artesanal en base a quínoa

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Resumen

Destilado premium de 37% alcohol (v/v). Se caracteriza por tener una entrada suave con aromas frutales del perfil de higos, ciruelas y pasas, un cuerpo seco, y un final cálido con notas a frutos secos y especias.

Potenciales usos

Se puede beber con hielo, o como base para complementar una variedad de cócteles, Se presenta en botellas de 500 y 750 ml.

Equipo de investigación

  • Investigadores:Francisco Fuentes y Natalia Brossard.
  • Alumno involucrado: Carlos Rojas.

Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal.

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